Μία νέα έρευνα στέλνει θετικά μηνύματα για τους λάτρεις του καφέ που δεν περιορίζονται σε λίγα φλιτζάνια την ημέρα. Μέχρι σήμερα, ήταν γνωστό ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ (3-5 φλιτζάνια) συσχετιζόταν με ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται η προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, από σακχαρώδη διαβήτη και από τη νόσο του Πάρκινσον.
Ωστόσο, τι γίνεται με την υψηλή καθημερινή κατανάλωση καφέ; Μία νέα έρευνα επιχείρησε να δώσει απαντήσεις, με τους ερευνητές του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου (NCI) και των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας (NIH) στο Μέριλαντ, να ενώνουν τις δυνάμεις τους. Οι επιστήμονες εξέτασαν δεδομένα προερχόμενα από μισό εκατομμύριο ανθρώπων στο Ηνωμένο Βασίλειο, με τη σχετική μελέτη να δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Internal Medicine. Η εν λόγω έρευνα κατέγραψε ότι όσοι κατανάλωναν καφέ είχαν μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας: ακόμα κι αυτοί που έπιναν οκτώ ή περισσότερα φλιτζάνια καθημερινά.