Ασπίδα κατά του καρκίνου το γιαούρτι

Κατά 20% περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου όσοι άνδρες καταναλώνουν δύο μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα, σύμφωνα με νέα ιατρική μελέτη. Η έρευνα του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον έδειξε ότι όσοι άνδρες καταναλώνουν δύο μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα έχουν σημαντικά μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αδένωμα, που μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση καρκίνου του εντέρου.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση γαστρεντερολογίας Gut, παρακολούθησε 32.000 άνδρες για χρονικό διάστημα 25 ετών και διαπίστωσε ότι όσοι καταναλώνουν τουλάχιστον δύο μερίδες γιαούρτι την εβδομάδα είχαν 19% λιγότερους όγκους και 26% λιγότερες νεοπλασίες υψηλού κινδύνου. Η μελέτη ήταν βασισμένη στη μακροχρόνια παρατήρηση και δεν δίνει απαντήσεις στα αίτια αυτής της ευεργετικής ιδιότητας του γιαουρτιού. Η επιστημονική ομάδα εκτιμά, όμως, ότι δύο βακτήρια που υπάρχουν στο γιαούρτι, τα Lactobacillus bulgaricus και Streptococcus thermophilus, ίσως είναι ικανά να μειώνουν τον αριθμό των καρκινικών ουσιών στο ανθρώπινο έντερο.