Σάντουιτς…. ποια είναι η ιστορία του;

Το σάντουιτς είναι ένα γρήγορο,εύκολο και νόστιμο κολατσιό που μπορούμε να το πάρουμε μαζί μας στην δουλειά ,στο σχολείο, στο πικ νικ,παντού.

Ποια είναι όμως η ιστορία του;

Πριν ονομαστεί ως ‘’σάντουιτς’’ ονομαζόταν απλά ‘’κρέας και ψωμί’’…

Ο πρώτος που δοκίμασε το σάντουιτς ήταν ο Εβραίος Ραβίνος , Χιλλέλ όπου έζησε τον 1ο αιώνα π.Χ. Ο Χιλλέλ τοποθέτησε ένα μείγμα από ψιλοκομμένα καρύδια, μπαχαρικά,μήλα,και κρασί μεταξύ δύο μάτζο (ένα είδος ψωμιού σαν πίτα),για να τα συνοδέψει με πικρά χόρτα.

Κατά την διάρκεια του Μεσαίωνα οι άνθρωποι δεν έτρωγαν σε πιάτα αλλά από τα trenchers που φτιάχνονταν από ψωμί όπου πάνω τους τοποθετούνταν τα φαγητά και έτρωγαν με τα χέρια.

Ο τέταρτος κόμης του σάντουιτς Τζόν Μόνταγκιου ηταν μανιώδης χαρτοπαίκτης και δεν ήθελε να σταματήσει το παιχνίδι του για φαγητό. Είχε επισκεφθεί την Μεσόγειο καθώς είχε δει πίτες και μικρά καναπεδάκια. Ο Μόνταγκιου έδωσε εντολή σε έναν υπηρέτη να του φτιάξει ένα παρόμοιο φαγητό που θα μπορούσε να το φάει με το ένα χέρι και με το άλλο να παίζει το αγαπημένο του παιχνίδι. Αν και ο Μόνταγκιου δεν ανακάλυψε το σάντουιτς το όνομα του το πήρε από τον ίδιο.

Μέχρι τον 19αιώνα το σάντουιτς είχε γίνει δημοφιλές και ειδικά στην Αγγλία κατα τη διάρκεια της βιομηχανικής επανάστασης. Οι άνθρωποι – εργαζόμενοι είχαν ανάγκη από ένα γεύμα , εύκολο και γρήγορο .