Όσο βελτιώνονται οι συνθήκες ζωής, τόσο οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν. Στην χώρα μας, που έγιναν όλα πολύ γρήγορα, τα άγρια χόρτα  αποτελούν την καλυτερη πηγή ενέργειας  και υγιεινής διατροφής. Τα άγρια χόρτα είναι τροφή πλούσια σε μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, αλλά πλούσια και σε βιταμίνες όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, […]

Η οστεοπόρωση είναι μεταβολική διαταραχή των οστών, που χαρακτηρίζεται από απώλεια οστικής μάζας. Ονομάζεται και απασβεστοποιός οστεοπάθεια, γιατί παρατηρείται απώλεια ασβεστίου. Το αποτέλεσμα είναι τα οστά να γίνονται πιο εύθραυστα και να αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος καταγμάτων. Δεν υπάρχει θεραπεία ικανή να αποκαταστήσει την απώλεια της οστικής μάζας, όταν αυτή έχει ήδη επέλθει. Η καλύτερη […]

Η παιδική ηλικία είναι μια ιδιαίτερα κρίσιμη περίοδος για τη σωστή σωματική και ψυχική ανάπτυξη του ανθρώπου. Εκτός του ότι τα παιδιά, λόγω της ανάπτυξης, έχουν ιδιαίτερες ανάγκες σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, στην παιδική ηλικία αναπτύσσονται και οι διατροφικές συνήθειες που συνήθως μας συνοδεύουν σε όλη τη μετέπειτα ζωή μας. Έρευνες έχουν δείξει ότι […]

Το αμύγδαλο δεν είναι ένας απλός ξηρός καρπός,  μπορεί να αποτελέσει το σημαντικό συστατικό της καθημερινότητας μας. Το αμύγδαλο βγαίνει σε δυο εκδοχές, τη γλυκιά και την πικρή έκδοση, από τις οποίες η πρώτη είναι η βρώσιμη και η δεύτερη χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή του αμυγδαλέλαιου. Το αμύγδαλο ακόμα επεξεργάζεται και βγαίνει σε διάφορες […]

Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, εντάξετε το τσάι στη ζωή σας. Τα τρόφιμα που κατά καιρούς συμβουλεύουν οι διαιτολόγοι  δεν είναι τα μόνα που μπορούν να συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, την καταπολέμηση ασθενειών, την αύξηση των ενεργειακών αποθεμάτων και τη μείωση του άγχους. Για χιλιάδες χρόνια, το τσάι καταναλωνόταν καθημερινά προσφέροντας πολλαπλά οφέλη στην υγεία […]

Η μαύρη σοκολάτα είναι πιο πικρή από τη σοκολάτα γάλακτος, πιο σκούρα στο χρώμα, δεν έχει γάλα και είναι αρκετοί εκείνοι που την αγαπούν και που ξέρουν καλά να εκτιμούν την πραγματική γεύση του κακάο και της σοκολάτας και όχι την αλλοιωμένη της εκδοχή, που είναι η γάλακτος. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει κακάο, βούτυρο κακάο […]

  Αν έχετε βαρεθεί τους κλασσικούς χειμερινούς προορισμούς, που τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει μόδα, στρέψτε το βλέμμα σας σε μια άλλη, λιγότερο δημοφιλή αλλά σταθερά ανερχόμενη πλευρά της Ελλάδας. Ο λόγος για την ανεπανάληπτη ορεινή Ναυπακτία… Αν λοιπόν δεν είστε οπαδοί του καναπέ τα χειμωνιάτικα Σαββατοκύριακα, μπείτε στο αυτοκίνητο και κατευθυνθείτε χωρίς σκέψη στο […]

  Ελάχιστοι γνώριζαν μέχρι σήμερα την Κίναρο- ένα νησάκι στη μέση του Αιγαίου, ανάμεσα στην Αμοργό, την Κάλυμνο και τη Λέρο. Πρόκειται για το δεύτερο δυτικό νησί των Δωδεκανήσων, μετά την Αστυπάλαια.  Διοικητικά υπάγεται στον δήμο Λέρου και είναι ενταγμένη στο Δίκτυο Natura 2000, μαζί με το βόρειο τμήμα της Αμοργού και τη γειτονική Λεβίθα. […]

  Η θέα των πανύψηλων σκουρόχρωμων βράχων προκαλεί δέος. Φωλιασμένα στις κορυφές και στις σπηλιές τους από τον 11ο αιώνα, τα μοναστήρια. Με σχοινιά, με δίχτυα ή με τα γυμνά τους χέρια οι μοναχοί καθιέρωσαν μια παράδοση αιώνων: αναρρίχηση. Σήμερα αναρριχητές από όλον τον κόσμο έρχονται στα Μετέωρα, για να αναμετρηθούν και αυτοί με τους […]

  Η Πάτμος, το νησί της Αποκάλυψης, είναι ένας από τους ιδανικότερους προορισμούς για τον εορτασμό του Πάσχα. Η Πάτμος είναι ένα θρησκευτικό κέντρο με παγκόσμιο ενδιαφέρον, για το Σπήλαιο της Αποκάλυψης και την Μονή του Αγίου Ιωάννη που δεσπόζει σε όλο το Αιγαίο, για τα ανεκτίμητα έργα και κειμήλια της βυζαντινής τέχνης, για τα […]