Χρειάζεται η κατανόηση των χαρακτηριστικών της ζήτησης και απαιτείται η χρήση νέων εργαλείων και μεθόδων τόσο στην οργάνωση της παραγωγής, διακίνησης και εμπορίας, όσο και στην προσέγγιση του καταναλωτή, ανέφερε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Βασίλης Κόκκαλης, στο συνέδριο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας του Economist, που πραγματοποιήθηκε σήμερα Πέμπτη 3 Μαΐου 2018, στην Λάρισα.

Η Nestlé αποκάλυψε την KitKat Ruby στους λάτρεις της σοκολάτας στην Ευρώπη μετά το επιτυχημένο ντεμπούτο της στην Ιαπωνία και την Κορέα τον Ιανουάριο.

Μανία έχει πιάσει τους Αυστραλούς με τα αβοκάντο. Στο Σίδνεϋ άνοιξε το ταχυφαγείο «Good Fat» που έβαλε αγγελία για δοκιμαστή αβοκάντο .Το αβοκάντο πλεόν δεν τρώγεται μόνο αλλα προσφέρεται. Και μάλιστα , προσφέρεται μαζί με ενα μονόπετρο

Ελληνικές νοστιμιές, συγκεκριμένα απ' την κρητική κουζίνα, φαίνεται πως θα περιλαμβάνει το μενού του πριγκιπικού γάμου της Μεγάλης Βρετανίας, καθώς στην ομάδα των σεφ συμμετέχει και ο Έλληνας σεφ Νίκος Κουλούσιας.

Δύσκολη και βαριά είναι η δουλεια του σερβιτόρου. Ενα φιλοδώρημα ,ομως, μπορεί να καλυψει τα πάντα, την κουραση και την αγανάκτηση.Χαρακτηριστικό παράδειγμα , το φιλοδώρημα που δόθηκε στους εργαζομένους Δεν πίστευαν στα μάτια τους, οι εργαζόμενοι του εστιατορίου Boka στο Σικάγο, που έχει βραβευτεί με αστέρι Μισελέν.

Οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά προχώρησαν στη δέσμευση ακατάλληλων τροφίμων συνολικού βάρους 247 κιλών.

Οι έφηβοι που παρακολουθούν περισσότερες από τρεις ώρες τηλεόραση τη μέρα και «βομβαρδίζονται» από διαφημίσεις, μεταξύ άλλων για διάφορα ανθυγιεινά και παχυντικά φαγητά και ποτά, στη συνέχεια τρώνε περισσότερο «τζανκ φουντ» (χαμηλής ποιότητας φαγητό), από ό,τι οι συνομήλικοί τους που βλέπουν πολύ λιγότερη τηλεόραση.

Τα γλυκα του κουταλιού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και συμβάλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου.Παράλληλα, εξακολουθούν να περιέχουν κάποια από τα αντιοξειδωτικά και τις βιταμίνες των φρούτων

Το μαγείρεμα αποτελεί δύσκολη υπόθεση για πολλές απο εμάς. Προσπαθούμε, αλλα το αποτέλεσμα δεν είναι αριστο. Το κρεας , για παράδειγμα , μας προβληματίζει.

Η φράουλα είναι πλούσια σε Βιταμινη C, B1, B2, B3, B6, A, K και η βιταμίνη E . Οι φράουλες περιέχουν αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή που εμποδίζουν την αύξηση της κακής χοληστερίνης