Το φετινό καλοκαίρι ήταν ένας συνεχής πονοκέφαλος για τα νοικοκυριά, αφού οι τιμές στα τρόφιμα έφτασαν στα ύψη. Και ενώ υπήρχε η πεποίθηση ότι οι τιμές θα πέσουν μαζί με την ζέστη -καθώς εφτασε φθινόπωρο- οι λαϊκές αγορές δείχουν, ότι κάτι τέτοιο δεν είναι στα πλάνα. Φρούτα, όπως το καρπούζι, βλέπουμε να πωλούνται προς 1 […]
Αύξηση κατά 79% στα νέα κρούσματα καρκίνου μεταξύ των ατόμων κάτω των 50 ετών σε όλο τον κόσμο κατά τις τελευταίες τρεις δεκαετίες διαπιστώνει έρευνα. Το 2019 στην ερευνα που έγινε διαπιστώθηκε αύξηση γύρω στο 79% όσων πάσχουν από καρκίνο σε ηλικίες κάτω των 50 ετών. Αύξηση τεράστια συγκρητικά με τα αποτελέσματα που είχαν βγει […]
Η Βρετανική εταιρεία Seergrills παρουσίασε μία νέα συσκευή ψησίματος τύπου γκριλ η οποία ενσωματώνει τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης και καταγράφεται ως η πρώτη του τέτοιου είδους, με τεχνολογία ΑΙ. Η εταιρεία υποστηρίζει ότι η ψησταριά αυτή μπορεί να ψήσει τέλεια μπριζόλες και διάφορα είδη κρέατος ενώ ψήνει ακόμη ιδανικά όπως υποστηρίζουν οι δημιουργοί της και πίτσες. […]
Το ελαιόλαδο αποτελεί τον πρωταγωνιστή της μεσογειακής διατροφής και ήδη από τα αρχαία χρόνια οι πρόγονοί μας είχαν αντιληφθεί την αξία του. Η Ελλάδα αποτελεί σταθερά μία από τις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή ελαιολάδου στον κόσμο. Αυτός είναι και ο λόγος που αυτή τη στιγμή η τιμή του ελαιόλαδου έχει φτάσει στα ύψη. Από […]
Όλοι μας έχουμε ξεχάσει φρούτα στο ψυγείο κάποια στιγμή και όταν τα βρήκαμε ήταν ακόμα σε καλή κατάσταση. Αυτό όμως δεν συμβαίνει πάντα γιατί τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι μακράς διάρκειας. Θα βοηθούσε, όμως, αν βρίσκαμε κι έναν τρόπο να διατηρούμε φρέσκα τα τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό τον τρόπο αναζήτησε μια […]
H Κέιτ Γουίνσλετ, έχει πρωταγωνιστήσει σε 37 ταινίες μέχρι τώρα, αφήνοντας το ξεχωριστό της αποτύπωμα τόσο στο σελιλόιντ όσο και στην καρδιά του κοινού. Η ξεχωριστή αυτή ηθοποιός, έχει εφτά υποψηφιότητες για Όσκαρ και ένα βραβείο Όσκαρ για την ερμηνεία της στην ταινία «Σφραγισμένα χείλη» (“The Reader”), ενώ έχει κερδίσει πέντε «BAFTAs», πέντε «Χρυσές Σφαίρες, […]
Η αγροοικολογία είναι μια φιλοσοφία – στάση ζωής, που βασίζεται στην αειφορία και αφορά την κάλυψη των αναγκών που δημιουργούνται σήμερα γύρω από τις τροφές. Χωρίς όμως να διακυβεύεται η ικανότητα των μελλοντικών γενεών να καλύπτουν τις δικές τους ανάγκες. Δεν σταματάει όμως μόνο εκεί, αντίθετα, προσπαθεί να διορθώσει τις κακές πρακτικές του παρελθόντος που […]
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η υψηλότερη κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης από COVID-19. Συνολικά, 41.012 συμμετέχοντες από τη μελέτη UK Biobank στο Ηνωμένο Βασίλειο με τουλάχιστον 2 ως και 5 24ωρες διατροφικές αξιολογήσεις συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη. Οι διατροφικές συνήθειες συλλέχθηκαν χρησιμοποιώντας ένα διαδικτυακό ερωτηματολόγιο διατροφής 24 ωρών και τα τρόφιμα κατηγοριοποιήθηκαν ανάλογα […]
Σύμφωνα με νέα ισπανική επιστημονική έρευνα οι έφηβοι που κοιμούνται λιγότερες από οκτώ ώρες το βράδυ, είναι πιθανότερο να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, σε σχέση με τους συνομηλίκους τους που κοιμούνται συνήθως περισσότερο. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Χεσούς Μαρτίνεθ Γκόμεθ του Ισπανικού Εθνικού Κέντρου Καρδιαγγειακής Έρευνας (CNIC) στη Μαδρίτη, οι οποίοι έκαναν τη […]
Η αποβολή τοξινών αυτή καθαυτή δεν επιτυγχάνεται με εξαντλητική δίαιτα, αλλά μέσα από φυσιολογικές διεργασίες που φιλτράρουν τα θρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνουμε μέσω των τροφών και διαρκώς διώχνουν τις τοξίνες, τα νεκρά κύτταρα και άλλα βλαβερά ή περιττά συστατικά προερχόμενα από την πέψη τροφής και αλκοόλ, από φάρμακα, βακτήρια και από περιβαλλοντική μόλυνση. Την μαγική […]